磷酸三钙
CAS: 7758-87-4
中文别名: 磷酸钙盐(2:3) ，磷酸钙
英文名称: Phosphoric acid, calcium salt (2:3)
分子式: Ca3(PO4)2.H2O
分子量: 172.09
含量 ：34.0-40.0% ，食品级
性状：白色无定形粉末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸.在空气中稳定.
用途：缓冲剂；抗结剂；PH值调节剂；营养增补剂；酵母食料，植物性抽提物的稀释剂；动物油精炼剂；稳定剂；蛋糕、糕点、焙制品质改良剂
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